玖．在天龍國打滾

對不起我沒有什麼好看的杯子和背景XD

做法

首先，養一棵桂花（?
等他開的時候，把盛開的桂花一束一束的摘下來 



然後要挑掉已經枯黃的，還有梗的部分，也可以不挑直接下去煮，不過會有點苦味

準備平底鍋ｏｒ炒菜鍋，和白砂糖，
白砂糖下鍋，開小火炒

注意，一定要用小火！！不然會炒成焦糖，焦糖的味道會蓋過桂花的香氣的喔！ 

炒到變成這樣的時候，就可以加水了



水的量的話‧‧‧自行控制吧，我也很難說要多少ORZ 一點一點的加，重點是要能完全溶解糖就好
怕太少可以加多一點，不過太多也不行就是了（唉

水的多寡會影響稠度

這時候就可以開大火了

加蜂蜜，可以增加一點風味(聽說也會增加稠度)
這時候也可以加一點點酒，這樣做好的桂花蜜可以放久一點

等糖都融的差不多之後
就可以放桂花了

將桂花煮到呈黃褐色就可以準備關火了

準備玻璃罐，可以找一些用完的罐頭洗乾淨陰乾
記得裡面不可以有水分噢!
不然很容易臭掉 

然後就可以裝罐了!

桂花蜜的用途其實很多噢!可以配著麵包一起吃也很棒

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